Każdy z nas chyba uwielbia pizze. A zrobiona w domu smakuje chyba najlepiej. Dziś zajmiemy się przepisem na ciasto do pizzy.
Co potrzebujemy?
- Szklanka ciepłej wody
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki soli
- 5g suchych drożdży (instant)
Wykonanie:
Zaczynamy od przesiania mąki. Kolejno rozpuszczamy drożdże w ok. 1/4 szklanki z ciepła (nie gorącą) wodą. Dodajemy do Drożdżów 3 łyżki mąki i dokładnie mieszamy.
Gdy już udało nam się wymieszać wszystko, odkładamy całość na bok i przykrywamy ściereczką. Czekamy około 30 minut aż całość wyrośnie.
Pozostałą mąkę wymieszaj z olejem, resztą wody i drożdżami.
Nadszedł czas na wyrabianie ciasta. Sposobów na wyrabianie jest bardzo wiele. Możesz rzucać nim o stół, uderzać energicznie pięściami, uderzać nim o blat, miętosić, itd.
Po około 15 minutach wyrabiania ciasta, powinno być ono już odpowiednie. Ważne by ciasto nie kleiło się do rąk i trzymało w całości.
Gotowe!
W przyszłości dodać przepis na całą pizze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentuj!