Przepis na kurczaka w sosie pomidorowym to jeden z moich ulubionych przepisów. Lubie dobre i gustowne dania nad którymi nie muszę długo siedzieć by otrzymać wspaniały efekt.
Zaczynajmy!
Co potrzebujemy:
- 2 filety z kurczaka
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 100 g szynki
- 50 g sera żółtego
- Przyprawy: sól, pieprz, oliwa, przecier pomidorowy, oliwę
- Ryż w torebkach (można wymienić na pieczywo, makaron)
Sposób przygotowania:
Wpierw obieramy nasze filety z kurczaka z tłustych kawałków i żyłek. Kolejno kroimy je na mniejsze kawałki( 2-3 zależnie od wielkości naszych filetów z kurczaka). Całość doprawiamy przyprawami. Ja dodaje sól, pieprz, łyżeczkę przecieru pomidorowego, 2 łyżeczki oliwy.
Teraz dodajemy do przygotowane kurczaka kawałki szybki. Obkładamy całego naszego kurczaka szynką i odkładamy na chwile całość.
Teraz rozgrzewamy naszą patelnie. Dodajemy na nią odrobinę oleju lub oliwy. Gdy patelnia osiągnie odpowiednią temperaturę, kładziemy na nią nasze filety. Smażymy na średnim ogniu przewracając kurczaka by przygotował się równomiernie ze wszystkich stron.
Wyjmujemy nasze pomidory i dodajemy je do naszych filetów. Całość zostawiamy pod przykrywką.
Możemy zacząć gotować w miedzy czasie ryż.
Gdy filety z kurczaka nabiorą odpowiedniego koloru przekładamy je na talerz i dodajemy ryż. Ja na wierzch filetów dodaje jeszcze ser żółty i posypuje papryką ostrą.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentuj!